Caratteristici della tradizione culinaria Trentina, i crauti si ottengono a partire dal cavolo cappuccio, il quale viene tagliato sottile e posto in seguito a fermentare in appositi contenitori in acciaio, con l’aggiunta di solo sale.
Crauti
€ 3,00Prezzo
€ 3,00 per 500 Grammi
Cavolo cappuccio, sale.
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
Energia 112 kJ / 27 kcal Grassi 0 g di cui acidi grassi saturi 0 g Carboidrati 1,3 g di cui zuccheri 1,3 g Fibra 3,8 g Proteine 3,5 g Sale 0,49 g