Il nostro Salame Nostrano è prodotto lavorando carne di suino nostrano altamente selezionata.

Dal gusto deciso regala il sapore unico e inconfondibile della tradizione, portando al palato il gusto di un tempo.

Si ottiene curando e triturando la spalla (parte magra) e il pancettone (parte grassa) con spezie (pepe e sale) e insaccando il tutto in un budello naturale di bovino.

 I salami rimangono nelle celle di gocciolamento e asciugatura per circa una settimana, per poi essere stagionate.

Salame Nostrano

€ 9,50Prezzo
400 Grammi
  • Carne di suino, sale, aromi naturali, destrosio, saccarosio, Conservante E250 -E251Antiossidante. E 301

    Non forare la confezione

    Il prodotto NON contiene glutine, derivati del latte, coloranti e altri allergeni.

    100% Suino Italiano

    Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:

    Valori energetici: 380 kcal / 1600 kj
    grassi totali 30 g
    grassi saturi 10 g
    carboidrati <1.5 g
    di cui zuccheri <0.1 g
    proteine 25
    sale 3.40

    PRODOTTO SOGGETTO A CALO DI PESO